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たかむら酒の店から

愛媛県宇和島市の小さな酒屋から商品の紹介など・・・

料理

11 2月

ほうれん草のポタージュ

昨晩はクックライフで習ったほうれん草のポタージュを作ってみた(^_^)v
美味い^_−☆結構簡単!
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10 2月

白身づくし

昨晩は娘の進路が決まったので、節目節目に行っている壽司正さんでお祝いをしました^_^
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エンガワのカルパッチョにはイチゴやキウイが!

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娘が白身魚が好きなので、白身づくしをにぎってもらうと、ヒラメにモンダイ、珍しいホウボウにヤガラ(((o(*゚▽゚*)o)))そしてカンパチと楽しまさせていただきました。
ごちそうさまでした。
1 12月

美味人

先日、料理人さん達の勉強会がありました^_^

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未だに会の名前が決まってなかったので、終了後考えてみました。

宇和島 美味人(びみっと・Bimmit)

まだ全員に紹介はできてませんが高評価、次回に決定するかも(^_^)v
24 11月

モコズキッチン

今晩はモコズキッチンを参考にリゾットです!

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ワインは白のヌーボー
マコンヴィラージュで^_-☆
12 11月

ご馳走

今晩はいろんな方々からのいただきものでご馳走となりました(^∇^)
ハマチ、ゲソ、ダイコン、ちらし寿司まで!

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ご馳走さまでしたm(_ _)m
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