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たかむら酒の店から

愛媛県宇和島市の小さな酒屋から商品の紹介など・・・

2012年11月

30 11月

お皿の中はアート

今晩は、これまでに何度か紹介している料理の勉強会でした。

料理人さん達が料理を持ち寄って、料理や食材などについて語り合う会です。

今日の料理は、まさにアートでした(☆。☆)



次回から、この会や料理に興味があって来てみたい方はゲストとして参加していただけることになりました\(^O^)/

ただし、ゲストとはいってもあくまでも勉強会なので料理はちょっとづつ試食できる程度です。

一回の定員は5名、早い者勝ち  会費は1,500円です。

会場は、ルーコラさん  開始時間は21:30ですが、みなさんの営業の都合で遅れることがしばしばあります。

たかむら酒の店は何をするかというと、お酒類を1,2アイテム持って行きます(ワインの時が多いです)

ちなみに12月は20日の木曜日、すでに2名は決定してます。

来てみたい方はご連絡下さい!




27 11月

受賞酒

人気のお酒「妙高山」の優秀賞受賞酒



インパクトのある新聞巻き

妙高山 純米酒 1800ml 2,280円 新潟県産 アルコール度数15~16度

コクのある辛口、残り僅かです。
25 11月

実践

クックライフで習った料理を作ってみました。

思い出しながら、レシピを見ながらなんとかo(∂v∂)o



それなりにできましたよ、南蛮漬けと白あえ!

味もまあまあ、上出来ということにしよう(^-^)g"
13 11月

日本の農園から

宇和島産ブラッドオレンジが缶チューハイに!



「直搾り」"日本の農園から"シリーズ 愛媛県産ブラッドオレンジ として限定発売です\(^O^)/

発売日は11月20日(火)です!



12 11月

虎の尾 カステラ



やっと味わえたo(^^o)(o^^)o

虎の尾 吟醸バターカステラ

一度買いに行ったら平日だったので買えなかった、

三間の銘酒「虎の尾 大吟醸」を使ったバターカステラです。

けっこう重いw(゚o゚)w ほのかに吟醸の香りがほわ~ん



黒豆がいい感じ(o^。^o)
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