taka_sake036

たかむら酒の店から

愛媛県宇和島市の小さな酒屋から商品の紹介など・・・

2011年03月

31 3月

新作2枚

店のポスター

新作2枚です(*^ー゜)v




30 3月

鑑評会出品酒

これが新酒鑑評会出品酒(o≧∇≦)o



虎の尾 大吟醸 袋吊り斗瓶取り生原酒

やたら長い名前ですが

これは、出来上がった大吟醸酒を袋に入れ機械を使わず搾ったものです。

袋を吊ってぽたぽたと落ちたものを斗瓶といわれる大きな瓶に取るんです。

圧力をかけていないので、柔らかな風味のお酒がとれます。

斗瓶に取って冷蔵庫で落ち着かせてから、出品となります。

しぼりたては、お酒があばれていますが寝かせることによって美味しくなるんです。

このお酒は出品酒と同じ原酒ですが、当然最も良いものが出品されることになります。




今年の「虎の尾」は昨年よりも味がのってるって感じの美味しいお酒になってます!

すでに今年の愛媛新酒鑑評会で金賞を受賞したそうです。♪祝v(^O^)v祝♪


虎の尾 大吟醸 袋吊り斗瓶取り生原酒 1800ml 4,900円 720ml 2,700円
27 3月

新酒の会やります!

宇和島最後の蔵元
西本酒造の新酒が満喫できます

「大番の新酒」が先月の地酒の会に間に合わず残念に思っていたとき、

西本酒造に蔵人として参加している清家くんから新酒の会をしたいとの相談がありました。

それこそ、ぜひ

協力しますよってことで

開催決定ヽ(^‐^)/〃




その日時が決まりました!

4月15日金曜日 18:30~20:30

会場は「和酒BAR なか田」
    南予文化会館前サンビルの3階、喫茶 梨香の上

会費は3,500円(チケット)


大番のにごり酒、無濾過のお酒や究極の虎の尾 袋搾りの生原酒などと

軽い食事、美味しい肴で宇和島の春を楽しむ予定です(@^▽^@)


定員が20名そこそこなので、お早めに・・・

26 3月

気合度120%

薩摩宝山の西酒造から

気合度120%の麦焼酎「炙麦(せきばく)」登場です(*⌒ー⌒)ο∠☆:



麦を燻したような深く香ばしい香り

麦の持つ旨みと甘味を絞り出したような濃厚さ




 本格麦焼酎 炙麦(せきばく) 900ml 998円 、 1800ml 1,810円 
   
   原材料 麦・麦麹   アルコール度数25° 
25 3月

ホームページ移転

たかむら酒の店のホームページを移転しました。

一気にリニューアルできれば最高だったのですが、できなかったので

少しずつ更新していきたいと思ってます。





 トップページの画像です。

URLは、http://taka-sake.o.oo7.jp/

ゼロゼロセブンじゃなくってダブルオーセブンです(^-^*)




メールアドレスは、taka-sake036@nifty.com

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