taka_sake036

たかむら酒の店から

愛媛県宇和島市の小さな酒屋から商品の紹介など・・・

たかむら酒の店
〒798-0070
愛媛県宇和島市神田川原90
TEL 0895-22-0624
FAX 0895-24-0744
e-mail taka-sake036@nifty.com
ホームページ http://taka-sake.o.oo7.jp/


宇和島市立城東中学校 第15期卒業生同窓会ホームページ
http://seikou38.com/joto/
7 3月

焼き鳥、蒲焼に

ハロウ・リッジ ピノ・ノワール ロダイ 2007
Harlow Ridge Pinot Noir Lodi



カリフォルニアの赤ワイン 葡萄品種はピノ・ノワール

焼き鳥(たれ)、うなぎの蒲焼との相性がバツグンとの
インポーターのコメントにつられて仕入れてみました。



深みのある、きれいなルビー色

ソフトな口当たりです

チェリーのニュアンスがあります

昨日は、焼き鳥、蒲焼ではなかったのですが、オーク樽からくる甘みと柔らかさがたれに合いそうでした。

昨日のメンバーには、大うけ\(^▽^)/  
渋い赤が苦手な方にも(^ー゚)ъ




ハロウ・リッジ ピノ・ノワール ロダイ 2007  赤 750ml 2,500円
5 3月

ノスタルジックなワイン

2005 シャトー・ピュイグロー
      Chateau Puygueraud



web用に写真を店の前で撮ってたら、夕方の日があたって黄昏って雰囲気を感じたので
このワインを紹介します。


漫画「神の雫」の第7巻に登場し
     柔らかくて優しくてどこか切ない甘酸っぱさ
         セピア色の思い出みたいなノスタルジーが溢れている・・・と
                    表現されているワインです。



1946年に超高級ワイン「シャトー・ル・パン」等を所有する名門ティエポンファミリーが
荒れ果てたコート・ド・フランのピュイグローを購入し、
30年以上の歳月をかけ素晴らしいワインにしました。





漫画では、2,000円を切るワインとして出ていますが
どんどん評価が上がり、価格も上がってしまいました。

2005 シャトー・ピュイグロー 赤 750ml 2,980円
 産地 フランス ボルドー地方 コート・ド・フラン

3 3月

入荷しました(^^)

以前に紹介した「シルクエビス」「いいちこ日田全麹」が入荷しました(^^)



限定醸造 絹のようになめらか「シルクエビス」

350ml 6缶 1,410円
500ml 6缶 1,890円

予約外はあまりありませんので、お早めに!







いままでにない深い旨み。新たな味わい!

いいちこ日田全麹  1800ml 1,810円   900ml 960円

こちらは、新発売です(^^)





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